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窍门配方

黄瓜粉丝拌海米
龙口粉丝,金钩海米,黄瓜备好。(龙口粉丝,长岛的金钩海米特别好吃,没有普通海米也行)
粉丝用清水泡软,再放锅里热水烫一下焯熟。
捞出放凉水过凉备用。
粉丝用刀切断成段,不然太长吃的时候不方便。
黄瓜切成细丝。
大蒜用刀拍碎,切成蒜末。
海米提前用清水泡软备用。
把粉丝,黄瓜丝,海米放盆里。
加入适量的生抽,蚝油,盐,醋,白糖,香油调味拌好白糖
搅拌均匀成盘即可。
美味爽口的黄瓜粉丝拌海米做好了。