天天菜谱
共11图
白玉菇猪肝番茄鸡蛋汤
7.8分
97人已做过
一般
配方
8种材料
鸡蛋
2个、
番茄
1个、
猪肝
150克、
白玉菇
150克、盐 适量、酒 少许、淀粉 少许、
生姜
少许
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备
步骤2.
猪肝切片,加入淀粉,酒,生姜腌制几分钟
步骤3.
番茄切块
步骤4.
白玉菇切去根部
步骤5.
鸡蛋打散
步骤6.
锅中热油,倒入打散的鸡蛋,煎成蛋皮
步骤7.
加入适量清水烧开
步骤8.
放入白玉菇,番茄,鸡蛋烧3分钟
步骤9.
然后放入猪肝烧2分钟,就可以下盐了
步骤10.
装盘,撒上葱花
包含此做法的食谱
猪肝
番茄
生姜
葱花
白玉
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窍门配方
白玉菇猪肝番茄鸡蛋汤
食材准备
猪肝切片,加入淀粉,酒,生姜腌制几分钟
番茄切块
白玉菇切去根部
鸡蛋打散
锅中热油,倒入打散的鸡蛋,煎成蛋皮
加入适量清水烧开
放入白玉菇,番茄,鸡蛋烧3分钟
然后放入猪肝烧2分钟,就可以下盐了
装盘,撒上葱花