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窍门配方

腊肉焖小米
准备小米一碗,腊肉一块,葱二根。
小米淘洗干净后放入电饭煲中,加和平时焖米饭一样多的水(高出小米表面约一个手指关节的高度),静置10分钟。
葱切花。
腊肉切片。
均匀码在小米上。
关闭电饭煲的盖子,按“煲饭键”,至程序完成焖15分钟再打开盖子。吃时加入葱花,搅拌均匀即可。