番茄酱意大利面

8.5分
115人已做过
难

配方

8种材料
意面 250g、番茄 5个、洋葱 一个、大蒜头 适量、胡椒粉 适量、罗勒碎 适量、盐 适量、糖 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材集合
步骤2.
番茄洗干净，顶部开十字刀
步骤3.
入开水锅中烫一分钟，捞出来后剥皮，烫过后的番茄皮很容易撕掉
步骤4.
番茄切碎洋葱切成小丁（泪流满面）蒜头切碎
步骤5.
洋葱蒜末下锅煸炒
步骤6.
加入番茄下锅煸炒
步骤7.
加香叶，白糖，盐，胡椒粉翻炒小火慢慢熬制，没有加水，熬了半小时
步骤8.
出锅，香喷喷的番茄酱熬制好了
步骤9.
煮意面，煮了大概有10分钟
步骤10.
煮好的意面盛到碗中
步骤11.
调上番茄酱
步骤12.
搅拌均匀开吃美味可口

窍门

略微单调了点，再搭配一个溏心蛋会更好。

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番茄酱意大利面
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食材集合
番茄洗干净，顶部开十字刀
入开水锅中烫一分钟，捞出来后剥皮，烫过后的番茄皮很容易撕掉
番茄切碎洋葱切成小丁（泪流满面）蒜头切碎
洋葱蒜末下锅煸炒
加入番茄下锅煸炒
加香叶，白糖，盐，胡椒粉翻炒小火慢慢熬制，没有加水，熬了半小时
出锅，香喷喷的番茄酱熬制好了
煮意面，煮了大概有10分钟
煮好的意面盛到碗中
调上番茄酱
搅拌均匀开吃美味可口