自制辣萝卜条

9.0分
108人已做过
难 辣

配方

14种材料
白萝卜2个 、盐 少许、糖 少许、糯米粉 少许、白芝麻 少许、辣椒粉 少许、大蒜 少许、姜 少许、番茄酱 适量、胡椒粉 适量、白圆葱 少许、牛肉粉适量 、鱼露适量 、苹果适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选水份包满的萝卜，洗净控干水。
步骤2.
把萝卜切成小块，每块带皮。
步骤3.
用淹菜的盐来腌萝卜少许，要不停的翻动。
步骤4.
糯米粉加水稀释开，不要有面疙瘩。
步骤5.
用中小火?慢慢煮，不停搅拌，以免糊锅。直到煮熟，成透明装就关火。放凉。
步骤6.
用无油的容器，放入辣椒粉，倒入鱼露。
步骤7.
放入?牛肉粉。
步骤8.
胡椒粉
步骤9.
白糖搅拌均匀。
步骤10.
步骤11.
把苹果?，圆葱，姜，大蒜，切末放入辣椒粉的容器里拌匀。再用打碎机打碎。
步骤12.
把腌好的萝卜挤干水分，放入调好的辣椒酱里。
步骤13.
拌匀装盒里封闭，放入冰箱里，三天后就可以使用了。

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自制辣萝卜条
选水份包满的萝卜，洗净控干水。
把萝卜切成小块，每块带皮。
用淹菜的盐来腌萝卜少许，要不停的翻动。
糯米粉加水稀释开，不要有面疙瘩。
用中小火?慢慢煮，不停搅拌，以免糊锅。直到煮熟，成透明装就关火。放凉。
用无油的容器，放入辣椒粉，倒入鱼露。
放入?牛肉粉。
胡椒粉
白糖搅拌均匀。
把苹果?，圆葱，姜，大蒜，切末放入辣椒粉的容器里拌匀。再用打碎机打碎。
把腌好的萝卜挤干水分，放入调好的辣椒酱里。
拌匀装盒里封闭，放入冰箱里，三天后就可以使用了。