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窍门配方

琵琶百合雪梨银耳汤
将雪梨削皮去核
将削好皮的雪梨切丁,块别太大(以免煮不软)
琵琶清洗后,削皮去核,切条。百合清洗后备用(鲜百合最好)要是百合干的话要提前几个小时温水泡开。
将准备好的食材雪梨丁、银耳、琵琶、少些冰糖放入容器大火十五分钟煮开,小火慢炖1小时。(期间注意别扑锅干锅,可随时加纯净水)\n炖1小时后加入百合、少许石蜂糖(具有清热解毒的功效),继续炖45分钟至1小时均可。炖好后静止待5分钟焖一会儿在开锅饮用食用即可。
静止后,烫的口感会更滑更润。所有的食材都入口即化。很美味哦!