改良版木耳炒肉

9.7分
103人已做过
困难

配方

9种材料
瘦猪肉 适量、小银鱼 适量、木耳 适量、青菜的根部 适量、盐 适量、地瓜粉 适量、酱油 适量、水 适量、蒜头 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉洗净，切片，然后加入地瓜粉
步骤2.
加入酱油、水，搅拌均匀，放着备用
步骤3.
木耳加入水，泡发，备用
步骤4.
把泡发好的木耳捞起来，切小一点，装盘备用
步骤5.
拿出适量的小银鱼，加水洗净，放着备用
步骤6.
青菜的根部，洗净切片，放着备用
步骤7.
掰好的蒜头，放着备用
步骤8.
锅里加入油，等油热了之后加入蒜头
步骤9.
等蒜头油香味之后，加入小银鱼
步骤10.
爆炒一会儿。加入猪肉
步骤11.
翻炒一会，装盘备用
步骤12.
锅里再加油，放入青菜的根部，然后翻炒一会
步骤13.
再加入木耳，翻炒，然后加入适量的水，煮两三分钟
步骤14.
等到木耳熟了以后，加入炒好的猪肉，翻炒，再加入盐
步骤15.
再翻炒一会儿。就可以出锅啦！
步骤16.
再来几张成品图吧！
步骤17.
真的很香很好吃哦！特别是加入了小银鱼

窍门

多吃木耳对身体有很多好处，这道菜特别简单，也可以加入很多东西，胡萝卜丝啦、小虾啦、青椒红椒啦，都可以使这道菜增色，喜欢的友友们赶紧动手吧！

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改良版木耳炒肉
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改良版木耳炒肉
猪肉洗净，切片，然后加入地瓜粉
加入酱油、水，搅拌均匀，放着备用
木耳加入水，泡发，备用
把泡发好的木耳捞起来，切小一点，装盘备用
拿出适量的小银鱼，加水洗净，放着备用
青菜的根部，洗净切片，放着备用
掰好的蒜头，放着备用
锅里加入油，等油热了之后加入蒜头
等蒜头油香味之后，加入小银鱼
爆炒一会儿。加入猪肉
翻炒一会，装盘备用
锅里再加油，放入青菜的根部，然后翻炒一会
再加入木耳，翻炒，然后加入适量的水，煮两三分钟
等到木耳熟了以后，加入炒好的猪肉，翻炒，再加入盐
再翻炒一会儿。就可以出锅啦！
再来几张成品图吧！
真的很香很好吃哦！特别是加入了小银鱼