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凉拌茼蒿
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，新鲜茼蒿一把
步骤2.
切去茼蒿的杆，但是不要扔掉哦，还没有炒的吃，洗干净备用
步骤3.
把蒜捣成蒜泥
步骤4.
依次加入蚝油半勺，味极鲜一勺，香醋两勺，在加入少量的食盐
步骤5.
把调好的汁，倒入茼蒿中，搅拌一下
步骤6.
装盘撒上一点胡萝卜粒，即好吃有好看
不能生吃的也可以焯一下水，萝卜丁也可以不放，只是点缀。
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