莴苣炒鸡蛋

6.4分
66人已做过
一般

配方

7种材料
莴笋鸡蛋 莴笋一根、鸡蛋两个、盐 适量、油 适量、生抽 适量、麻辣鲜 适量、姜 适量、蒜瓣 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材鸡蛋莴笋，清洗干净放盆里。
步骤2.
将莴笋削皮切片。鸡蛋打在碗里搅拌均匀。
步骤3.
热锅倒油炒鸡蛋。鸡蛋炒好了盛在碗里面备用。
步骤4.
热锅倒油切碎姜蒜瓣儿在锅里爆香。在把莴笋倒进锅里面炒。
步骤5.
把莴笋炒一会儿鸡蛋倒进锅里面，再炒一会儿就好了，盛在盘子里面就可以吃了。

窍门

喜欢吃辣椒的还可以里面放辣椒哦。我不吃辣椒里面没有放辣椒。莴笋放了鸡蛋的味道很鲜了，可以不用放鸡精哦，鸡蛋本身就有带有鸡精。

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莴苣炒鸡蛋
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莴苣炒鸡蛋
准备好食材鸡蛋莴笋，清洗干净放盆里。
将莴笋削皮切片。鸡蛋打在碗里搅拌均匀。
热锅倒油炒鸡蛋。鸡蛋炒好了盛在碗里面备用。
热锅倒油切碎姜蒜瓣儿在锅里爆香。在把莴笋倒进锅里面炒。
把莴笋炒一会儿鸡蛋倒进锅里面，再炒一会儿就好了，盛在盘子里面就可以吃了。