涼拌藕片

7.2分
79人已做过
一般 酸辣

配方

10种材料
藕 1段、香葱 1根、盐 适量、鸡精 适量、生抽 少许、香油 适量、辣椒粉 少许、辣油 适量、白糖 适量、米醋 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：藕去皮待用；
步骤2.
用刀切成片；
步骤3.
入锅焯水后捞出；
步骤4.
凉水中待凉；
步骤5.
去小碗调汁(生抽，盐，鸡精，米醋，白糖，辣椒粉，辣油，香油，葱花)
步骤6.
藕片捞出控干水份，倒入调好的酸辣汁；
步骤7.
搅拌均匀使其入味即可；
步骤8.
成品；

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涼拌藕片
食材：藕去皮待用；
用刀切成片；
入锅焯水后捞出；
凉水中待凉；
去小碗调汁(生抽，盐，鸡精，米醋，白糖，辣椒粉，辣油，香油，葱花)
藕片捞出控干水份，倒入调好的酸辣汁；
搅拌均匀使其入味即可；
成品；