6.9分
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青菜豆腐末汤羹
一般
步骤1.
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全部材料如图所示
步骤2.
嫩豆腐切细丁、小青菜洗净切末、葱切葱花、姜切丝（因为每次切成末，宝贝都挑得好辛苦，这次切丝，也比较好找一些，她们不吃那个姜。）
步骤3.
热锅冷油，油温六成热放入姜丝和少量的葱花爆香。
步骤4.
接着加入适量清水，水开了后先放盐。
步骤5.
再依次放青菜末和豆腐丁煮一分钟。待水再次沸腾时最后放味精出锅。
步骤6.
撒上葱花，就可以食用咯。
步骤7.
成品图
青菜切的细，嫩豆腐也是熟的，稍微煮一会儿就行了，时间不必过长。
