天天菜谱
共9图
红烧土豆片
7.4分
98人已做过
一般
配方
9种材料
土豆
1个、盐 适量、油 适量、老抽 少量、生抽 适量、
花椒
少量、
蒜
少量、
辣椒
适量、
洋葱
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮洗净切成片,切好用水冲洗一下。
步骤2.
配上辅料,青椒和红椒切块(配色),洋葱切丝
步骤3.
锅烧热倒入食用油
步骤4.
待油烧热,放入蒜泥和花椒
步骤5.
蒜泥花椒炸香,倒入土豆
步骤6.
土豆入锅翻炒两下,放入辣椒,加入适量盐
步骤7.
待五分熟时放入洋葱,加适量的生抽和少量的老抽,放少量的开水焖炒五分钟,放鸡精和盐调味,待变浓稠了出锅
步骤8.
出锅后装盘,美美哒一道菜完工啦!
窍门
待锅要焦了,就加入少量的开水,开水煮的土豆会脆脆的,很可口。
相关专题
红烧土豆片做法大全
菜谱:
16
热度:
231
介绍
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
一道菜
鸡精
辣椒
老抽
洋葱
花椒
红椒
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窍门配方
红烧土豆片
土豆去皮洗净切成片,切好用水冲洗一下。
配上辅料,青椒和红椒切块(配色),洋葱切丝
锅烧热倒入食用油
待油烧热,放入蒜泥和花椒
蒜泥花椒炸香,倒入土豆
土豆入锅翻炒两下,放入辣椒,加入适量盐
待五分熟时放入洋葱,加适量的生抽和少量的老抽,放少量的开水焖炒五分钟,放鸡精和盐调味,待变浓稠了出锅
出锅后装盘,美美哒一道菜完工啦!