8.8分
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共14图
手撕葱油饼
难
五香
平底锅、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉缓慢加入水搅拌成絮状
步骤2.
揉成光滑面团盖保鲜膜醒半个小时
步骤3.
醒好后取出面团揉好分成四个挤子
步骤4.
拿一个面团揉圆擀成大薄片
步骤5.
撒上油涂抹均匀，再撒适当盐和五香粉及葱花
步骤6.
用刀竖着划长条两头不要断
步骤7.
慢慢收到一起拧一下
步骤8.
盘成圆饼
步骤9.
用手轻压再擀成饼
步骤10.
平底锅小火加热锅里放少许油，把饼放入锅里
步骤11.
经过两次翻面，饼的颜色稍微金黄即可
步骤12.
烙好的饼直接手撕着吃太香了
步骤13.
再来一张
面和好后尽量醒的时间长点，烙出的饼才更软更好吃！，饼上撒多点油层次才更分明，一定要小火烙饼勤翻面才不会糊！
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