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窍门配方

葱油酥饼
准备材料:1碗面,小葱适量
面粉倒进盆里和面,和面要一点一点加水不可以一次性加入,不然不好掌控面的软硬程度
和成面团
葱洗干净切成葱花
把面多揉一揉,揉的光滑,用面杖擀成薄薄的皮
在面上倒油,然后上下左右依次折叠把油吻匀
在上面撒盐撒葱花,一定要撒匀
这样折叠
在折叠
最后折叠成这样
用面杖斜着擀成薄一点宽一点的饼
用刀切成一块一块的
电饼铛预热
把饼放上去
盖上锅盖把开关开成双面加热,饼烙五分钟就可以了
开锅是这样的
装盘,吃饭的时候拿起来就可以吃了