香煎猪肉片

7.4分
88人已做过
一般 五香 平底锅

配方

9种材料
猪肉 200克、盐 适量、老抽 适量、白胡椒粉 适量、生抽 适量、五香粉 适量、食用油 适量、生粉 适量、白糖 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把猪肉切成两指宽长的薄肉片。
步骤2.
往肉片加入适量的食用油，盐，白糖，生抽，老抽，生粉，五香粉。
步骤3.
拌匀腌制三十分钟。
步骤4.
烧干平底锅的水珠后倒入食用油。
步骤5.
把猪肉片一块块摊进锅里小火煎制。
步骤6.
煎到两面金黄撒入些许白胡椒粉再煎片刻即可。
步骤7.
盛盘！
步骤8.
成品哦，是不是闻到猪肉片的香味了，嘿嘿，那就尝尝吧。

窍门

全程小火煎制，勤翻动。

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香煎猪肉片
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香煎猪肉片
把猪肉切成两指宽长的薄肉片。
往肉片加入适量的食用油，盐，白糖，生抽，老抽，生粉，五香粉。
拌匀腌制三十分钟。
烧干平底锅的水珠后倒入食用油。
把猪肉片一块块摊进锅里小火煎制。
煎到两面金黄撒入些许白胡椒粉再煎片刻即可。
盛盘！
成品哦，是不是闻到猪肉片的香味了，嘿嘿，那就尝尝吧。