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窍门配方

五香豆腐丝
豆腐皮切丝,如果豆腐皮是厚的就切细丝
香菜切碎备用
葱和辣椒切丝备用
蒜切碎备用
将豆腐皮和葱、辣椒、香菜、蒜放到一起,加入适量味极鲜、醋、白糖和盐
锅内热油,加入干辣椒和花椒
将热油倒入豆腐皮里
充分搅拌均匀即可