白灼明虾

6.7分

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一般

明虾适量、干辣椒适量、醋适量、姜适量、葱适量、料酒适量、香油适量、生抽适量、鸡精适量

步骤1.

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把虾开背，把虾线取出，把虾枪和虾脑也清除掉。

步骤2.

放葱姜干辣椒料酒腌制去腥。

步骤3.

准备葱姜。

步骤4.

锅中烧开水，放葱姜料酒，把虾放进去，煮大约两分钟，虾变红变弯曲捞出装盘。

步骤5.

碗中放生抽，醋，少许鸡精和香油调成碗汁，喜欢吃蒜的也可以放蒜末。

步骤6.

美味的白灼明虾就好了。

虾要去虾线虾枪虾脑，并用葱姜腌制去腥。

包含此做法的食谱

鸡精辣椒料酒香油白灼

窍门配方

白灼明虾

把虾开背，把虾线取出，把虾枪和虾脑也清除掉。

放葱姜干辣椒料酒腌制去腥。

准备葱姜。

锅中烧开水，放葱姜料酒，把虾放进去，煮大约两分钟，虾变红变弯曲捞出装盘。

碗中放生抽，醋，少许鸡精和香油调成碗汁，喜欢吃蒜的也可以放蒜末。

美味的白灼明虾就好了。