8.0分
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共11图
紫薯发糕
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备好所需要的材料
步骤2.
用温水把酵母划开
步骤3.
面粉加入紫薯泥
步骤4.
在加入白糖和酵母 温水搅拌成粘稠的面团
步骤5.
在八寸的模具上刷一层油
步骤6.
把搅拌好的面团放入模具内发酵
步骤7.
两个小时后发酵的差不多了
步骤8.
这是发酵三个小时后的发糕 在放上葡萄干 红枣 红绿条
步骤9.
然后上锅蒸三十分钟 闷五分钟后出锅 高度也有了 很松软很有弹性
步骤10.
美美的发糕可以开动啦 当早餐的不错选择
发酵的成功取决于面团的粘稠程度 那边太稀也不能太干 发酵三四个小时就可以上锅蒸 发酵太久会导致面团变酸的
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