番茄鸡

7.3分
93人已做过
一般 茄汁味

配方

9种材料
番茄 一个、鸡 半只、盐 适量、黑胡椒 适量、菜油 适量、酱油 适量、料酒 适量、姜 两片、水 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，一个番茄和已经焯水过的鸡块（这个鸡买回来的时候已经切好块状了）；
步骤2.
番茄切成一瓣一瓣备用；
步骤3.
两片姜切成条备用；
步骤4.
锅中放油，热油；
步骤5.
番茄入锅，炸出番茄汁
步骤6.
放入鸡块、姜、些许水，煮沸；
步骤7.
倒入料酒，酱油，黑胡椒粉，盐，焖锅煮大约15分钟，（如果喜欢烂一点可以煮的时间再长点）；
步骤8.
成品图。

窍门

个人比较喜欢酸酸甜甜，不过家里的公公不喜欢吃甜的，没有办法只能烧咸的，不过建议煮的烂点更入味。

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番茄鸡
准备好食材，一个番茄和已经焯水过的鸡块（这个鸡买回来的时候已经切好块状了）；
番茄切成一瓣一瓣备用；
两片姜切成条备用；
锅中放油，热油；
番茄入锅，炸出番茄汁
放入鸡块、姜、些许水，煮沸；
倒入料酒，酱油，黑胡椒粉，盐，焖锅煮大约15分钟，（如果喜欢烂一点可以煮的时间再长点）；
成品图。