田园土豆饼

8.5分
584人已做过
10分钟以内 难 香甜 平底锅、汤锅、筷子

配方

4种材料
土豆 1个、香蕉 半根、红绿彩椒 10各g、普通面粉 20g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆放进汤锅里，大火煮约12分钟。
步骤2.
煮至用筷子一戳即穿的程度，捞起稍稍放凉。
步骤3.
去皮后，趁着剩余的热量，捣成细腻的土豆泥。
步骤4.
把洗净的彩椒切成小丁。
步骤5.
把彩椒丁和普通面粉（中筋面粉）一起倒入土豆泥里。
步骤6.
充分搅拌均匀。
步骤7.
香蕉切小丁。香蕉可以增加香甜的口感，不过要切好迅速加入，以免氧化变色。
步骤8.
取一小份土豆泥，搓圆后压扁。
步骤9.
包裹入适量的香蕉丁，依次做好剩余的土豆饼。
步骤10.
热锅少油，码入土豆饼，开始小火慢煎。
步骤11.
一面煎至微黄后，翻面。
步骤12.
继续煎至两面微黄，即可出锅。

窍门

工具：平底锅、汤锅分量：4个左右熟练耗时：30mins参考月龄：11个月及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

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田园土豆饼
土豆放进汤锅里，大火煮约12分钟。
煮至用筷子一戳即穿的程度，捞起稍稍放凉。
去皮后，趁着剩余的热量，捣成细腻的土豆泥。
把洗净的彩椒切成小丁。
把彩椒丁和普通面粉（中筋面粉）一起倒入土豆泥里。
充分搅拌均匀。
香蕉切小丁。香蕉可以增加香甜的口感，不过要切好迅速加入，以免氧化变色。
取一小份土豆泥，搓圆后压扁。
包裹入适量的香蕉丁，依次做好剩余的土豆饼。
热锅少油，码入土豆饼，开始小火慢煎。
一面煎至微黄后，翻面。
继续煎至两面微黄，即可出锅。