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素炒白玉菇
一般
步骤1.
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准备食材
步骤2.
白玉菇择洗干净，用开水淖一下水捞出淋干水分备用，胡萝卜洗净切成条状，青椒洗净切条状，葱姜蒜切末
步骤3.
热锅凉油放入葱姜蒜爆香
步骤4.
先放入胡萝卜翻炒片刻
步骤5.
再放入白玉菇翻炒。
步骤6.
最后放入青椒翻炒，加入适量盐，生抽，白糖，蚝油翻炒均匀入味
步骤7.
出锅前加入适量鸡精调味即可
步骤8.
盛入盘子中即食
胡萝卜质地硬要最先放入，青椒要最后放入保持它的清香。
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