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肉炒粉皮
一般
步骤1.
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粉皮泡水半小时
步骤2.
肉切丝备用
步骤3.
葱姜切好
步骤4.
香菜切好
步骤5.
热油，炒肉丝
步骤6.
待肉丝变色，加入适量味极鲜、醋和盐
步骤7.
加入适量水大火煮
步骤8.
加入粉皮，葱姜继续煮
步骤9.
待汁收干，加入香菜
步骤10.
出锅
粉皮直接在锅里煮也行，我用的红薯粉皮。喜欢吃辣的可以加辣椒。
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