肉炒粉皮

8.5分
95人已做过
难

配方

9种材料
肉 、香菜 、盐 、味极鲜 、粉皮 、葱 、姜 、干辣椒 、八角

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将粉皮洗净放入烧开的水中至软。
步骤2.
过凉后，切成条状备用。
步骤3.
将肉切细丝。
步骤4.
葱切葱花。
步骤5.
姜切细丝。
步骤6.
红辣椒切小段。
步骤7.
香菜切段。
步骤8.
底锅热油放八角，再放入肉丝煸炒至发白。
步骤9.
放入葱花、姜丝、干辣椒爆香。
步骤10.
淋入味极鲜，炒匀上色。
步骤11.
放入粉皮翻炒片刻。
步骤12.
加盐调味，洒香菜出锅即可。

窍门

粉皮用热水焯后一定要在凉水中浸泡，不然会坨。

相关专题

包含此做法的食谱

红辣椒 味极鲜 干辣椒 香菜 辣椒 葱花 姜丝

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 炒肉的做法大全

肉炒粉皮
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

肉炒粉皮
将粉皮洗净放入烧开的水中至软。
过凉后，切成条状备用。
将肉切细丝。
葱切葱花。
姜切细丝。
红辣椒切小段。
香菜切段。
底锅热油放八角，再放入肉丝煸炒至发白。
放入葱花、姜丝、干辣椒爆香。
淋入味极鲜，炒匀上色。
放入粉皮翻炒片刻。
加盐调味，洒香菜出锅即可。