照烧鸡腿

6.6分

73人已做过

一般平底锅、牙签

鸡腿 5个、香油适量、酱油盐适量、蚝油适量、料酒适量、蜂蜜适量、姜片适量、植物油适量

步骤1.

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1. 鸡腿洗净，去骨，用刀背把鸡肉拍送，用牙签在鸡肉上扎些小孔，用料酒，姜，盐腌半小时。

步骤2.

照烧汁：酱油半大匙蚝油 1大匙，蜂蜜1勺半，香油 1/3大匙，水 1杯半调匀备用

步骤3.

腌好的鸡腿放入平底锅放少许油，用中火先把带皮的那面煎出油，再煎另一面在，两面煎至金黄。

步骤4.

倒入调好的照烧汁，让鸡肉两面均匀的裹上照烧汁，用小火焖烧几分钟至熟，大火收汁（可以多留些汁，浇米饭吃）

步骤5.

摆上装饰菜，诱人的照烧鸡腿（可切小块）做好了

包含此做法的食谱

鸡肉蜂蜜半小时照烧汁烧鸡照烧

窍门配方

照烧鸡腿

1. 鸡腿洗净，去骨，用刀背把鸡肉拍送，用牙签在鸡肉上扎些小孔，用料酒，姜，盐腌半小时。

照烧汁：酱油半大匙蚝油 1大匙，蜂蜜1勺半，香油 1/3大匙，水 1杯半调匀备用

腌好的鸡腿放入平底锅放少许油，用中火先把带皮的那面煎出油，再煎另一面在，两面煎至金黄。

倒入调好的照烧汁，让鸡肉两面均匀的裹上照烧汁，用小火焖烧几分钟至熟，大火收汁（可以多留些汁，浇米饭吃）

摆上装饰菜，诱人的照烧鸡腿（可切小块）做好了