菜椒炒肉

6.6分

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一般

西红柿适量、肉适量、菜椒适量、木耳适量、盐适量、油适量、生抽适量、甜面酱适量、料酒适量、姜适量

步骤1.

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菜椒、木耳、肉、姜、西红柿，切好备用。

步骤2.

起锅油热，加肉炒至肉变色。

步骤3.

放姜爆香，加料酒，生抽，甜面酱。

步骤4.

下菜椒爆炒，加盐。

步骤5.

最后加入西红柿，木耳，爆炒出锅。

步骤6.

成品图

有的人喜欢最后下甜酱，但是那个时候一下甜面酱就会糊锅。所以我选择在最开始汤足下甜面酱，喜欢吃味浓的朋友可以多加一些。

包含此做法的食谱

西红柿爆炒料酒木耳菜椒

窍门配方

菜椒炒肉

菜椒、木耳、肉、姜、西红柿，切好备用。

起锅油热，加肉炒至肉变色。

放姜爆香，加料酒，生抽，甜面酱。

下菜椒爆炒，加盐。

最后加入西红柿，木耳，爆炒出锅。

成品图