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窍门配方

蒜香孜然鸡翅
食材准备
鸡翅洗净,两面各划上2刀
蒜切末
姜切末
取干净碗放入鸡翅,并调入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、孜然粉、蒜末、姜末
搅拌均腌制半个小时左右
热锅倒油,放入腌制好的鸡翅煎至金黄
再翻面煎至金黄
将剩余的腌料汁倒入锅里
并加少量水,盖锅盖煮熟
收汁差不多的时候加入适量孜然粒和白芝麻并拌均匀即可出锅啦
成品图
成品图