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香煎孜然鸡翅
2小时以上
一般
孜然味
鸡翅中 、孜然粒
步骤1.
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鸡翅解冻后用清水浸泡一会儿，去血水
步骤2.
加葱姜，食盐，料酒，食盐，生抽，孜然粒
步骤3.
抓匀腌30分钟
步骤4.
锅内刷一层薄薄的油
步骤5.
放入鸡翅
步骤6.
煎的过程中，要用小火，煎到鸡皮微焦，否则里面没熟透
步骤7.
出锅装盘
有了孜然，鸡肉吃起来完全不腥
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