辣炒肚丝

7.3分
88人已做过
一般 辣

配方

9种材料
猪肚 一个、青椒 两个、盐 适量、生抽 适量、食用油 适量、黑胡椒 适量、红辣椒 一小把、蒜头 3瓣、姜丝 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回的猪肚清洗干净，放水中淖熟，去掉异味和杂质。
步骤2.
洗好青椒，猪肚切一半，另一半放冰箱冷冻起来，下次再吃。
步骤3.
猪肚和青椒切细丝，细小些更入味。
步骤4.
热锅放油和姜片滑一下。
步骤5.
放入青椒丝和红辣椒爆炒。
步骤6.
加入蒜末和姜末翻炒片刻。
步骤7.
放入猪肚丝翻炒均匀，加点胡椒，盐和生抽调味即可出锅啦！
步骤8.
成品图！

窍门

猪肚比较难洗，一定要清洗干净。猪肚青椒切丝一定切细小些，这样比较有味道。

相关专题

包含此做法的食谱

冰箱 猪肚丝 爆炒 姜片 辣椒 胡椒 青椒丝

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 辣肚丝做法大全

辣炒肚丝
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

辣炒肚丝
买回的猪肚清洗干净，放水中淖熟，去掉异味和杂质。
洗好青椒，猪肚切一半，另一半放冰箱冷冻起来，下次再吃。
猪肚和青椒切细丝，细小些更入味。
热锅放油和姜片滑一下。
放入青椒丝和红辣椒爆炒。
加入蒜末和姜末翻炒片刻。
放入猪肚丝翻炒均匀，加点胡椒，盐和生抽调味即可出锅啦！
成品图！