花生炖猪蹄

7.1分
93人已做过
一般

配方

7种材料
花生 4两、猪蹄 1只、姜 4片、八角 2个、桂皮 小块、香叶 3片、盐 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
辅料准备洗净
步骤2.
猪脚处理干净放入锅中焯水
步骤3.
将焯过水的猪脚切成块，然后放锅内炒掉水份后再加点料酒炒几下(这样煲会更香)
步骤4.
将辅料全部加入。
步骤5.
加适量水放入电锅中按蹄筋键煲
步骤6.
煲好后再加入枸杞，盐，葱花。
步骤7.
盛碗成品图
步骤8.
满满的胶原蛋白哦！

窍门

将焯过水的猪脚切成块，然后放锅内炒掉水份后再加点料酒炒几下(这样煲会更香)。不炒也可以。

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花生炖猪蹄
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花生炖猪蹄
辅料准备洗净
猪脚处理干净放入锅中焯水
将焯过水的猪脚切成块，然后放锅内炒掉水份后再加点料酒炒几下(这样煲会更香)
将辅料全部加入。
加适量水放入电锅中按蹄筋键煲
煲好后再加入枸杞，盐，葱花。
盛碗成品图
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