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清炒红菜苔
一般
大蒜 适量、红菜苔 一把、鸡精 适量、油 适量、盐 适量
步骤1.
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红菜苔洗清干净，把老的那截切掉
步骤2.
红菜苔折成小段，粗的那节用刀切开
步骤3.
大蒜拍碎，不需要切
步骤4.
起锅烧油，放大蒜炒香
步骤5.
放红菜苔进去一起翻炒，炒断生
步骤6.
变软后，放盐炒均匀
步骤7.
加入鸡精，翻炒出锅，装盘
红菜苔不需要炒太久
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