豆芽炒肉

7.4分
91人已做过
一般

配方

8种材料
青椒 1个、豆芽 300克、肥肉 100克、盐 一勺、油 5克、十三香 适量、味极鲜 3克、料酒 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要的食材。
步骤2.
青椒切小块，肉切成小片。
步骤3.
锅中放入适量的食用油。
步骤4.
下入肉片把油熬干，把肉熬至金黄，再加点料酒去腥。
步骤5.
放入青椒炒至断生。
步骤6.
下入豆芽炒软。
步骤7.
放入盐翻炒均匀。
步骤8.
加入味极鲜。
步骤9.
加入十三香翻炒均匀即可出锅。

窍门

猪皮最好用火烧一下，不然腥味太重。

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豆芽炒肉
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豆芽炒肉
主要的食材。
青椒切小块，肉切成小片。
锅中放入适量的食用油。
下入肉片把油熬干，把肉熬至金黄，再加点料酒去腥。
放入青椒炒至断生。
下入豆芽炒软。
放入盐翻炒均匀。
加入味极鲜。
加入十三香翻炒均匀即可出锅。