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酸笋鱼
一般
酸
步骤1.
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备好食材
步骤2.
干辣椒开火干炒一下更香
步骤3.
加入花生油，放入花椒、大蒜爆香
步骤4.
加入开水，放入适量盐、酱油
步骤5.
加入酸笋
步骤6.
煮开后加入鱼片
步骤7.
鱼肉煮熟后出锅，撒上葱花
鱼肉切片后打入蛋清拌匀，鱼肉更嫩滑。
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