紫苏蒸鱼头

6.9分
66人已做过
一般

配方

7种材料
鱼头 、盐 、油 、剁椒 、葱 、紫苏叶 、料酒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。
步骤2.
将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。
步骤3.
盘底铺上葱段。
步骤4.
将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。
步骤5.
把紫苏和剁椒放上。
步骤6.
将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。
步骤7.
出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。

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紫苏蒸鱼头
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紫苏蒸鱼头
材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。
将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。
盘底铺上葱段。
将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。
把紫苏和剁椒放上。
将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。
出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。