天天菜谱
共14图
紫苏鲫鱼蒸
8.6分
69人已做过
美美家的厨房
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时,难度:难,配方:鲫鱼、紫苏、青红椒、姜丝,步骤:1.食材准备好,鲫鱼宰杀处理干净 2.紫苏杆放在碟子里 3.鲫鱼双面都打上花刀,放在紫苏上 4.红薯放在砂锅里,倒上大半锅水
3,0,分,钟,-,1,小,时
难
香、辣
配方
7种材料
鲫鱼
两条、
紫苏
两颗、油 一勺、盐 一撮、
青红椒
各两个、
姜丝
一撮、
生抽
两勺
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备好,鲫鱼宰杀处理干净
步骤2.
紫苏杆放在碟子里
步骤3.
鲫鱼双面都打上花刀,放在紫苏上
步骤4.
红薯放在砂锅里,倒上大半锅水
步骤5.
将鱼放在蒸笼里,蒸笼装在砂锅上
步骤6.
大火开锅后蒸15分钟即可
步骤7.
蒸好后,碟子里会有很多汤汁,将汤汁倒掉,鱼身下的紫苏杆去掉
步骤8.
青红椒、生姜、紫苏都切丝
步骤9.
油锅烧热,炒香青红椒丝和紫苏后加入两勺生抽,适量盐,烧开
步骤10.
淋在鱼身上即可
步骤11.
撒上些许紫苏丝
步骤12.
趁热吃哦。
步骤13.
配上煮好的红薯,一道非常营养的减肥餐哦。
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菜谱:
300
热度:
124
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
紫苏鲫鱼蒸
食材准备好,鲫鱼宰杀处理干净
紫苏杆放在碟子里
鲫鱼双面都打上花刀,放在紫苏上
红薯放在砂锅里,倒上大半锅水
将鱼放在蒸笼里,蒸笼装在砂锅上
大火开锅后蒸15分钟即可
蒸好后,碟子里会有很多汤汁,将汤汁倒掉,鱼身下的紫苏杆去掉
青红椒、生姜、紫苏都切丝
油锅烧热,炒香青红椒丝和紫苏后加入两勺生抽,适量盐,烧开
淋在鱼身上即可
撒上些许紫苏丝
趁热吃哦。
配上煮好的红薯,一道非常营养的减肥餐哦。