五花肉豆豉炒青椒

6.7分
66人已做过
一般

配方

8种材料
五花肉 、青椒 、盐 、生抽 、味精 、豆豉 、色拉油 、料酒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料：稍肥五花肉、青椒
步骤2.
青椒切块，五花肉洗净，切成稍厚的片，用料酒、生抽腌渍入味。
步骤3.
锅中放入食用油，下入腌渍好的五花肉小火煸炒
步骤4.
煸炒至五花肉肥肉出油，瘦肉焦黄时，放入切碎的豆豉（炒上菜手忙脚乱，豆豉忘记没拍）
步骤5.
炒到豆豉散发出香味，下入青椒烹入料酒大火爆炒，用生抽、盐、味精调味，出锅装盘。
步骤6.
肉焦香青椒脆爽.

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五花肉豆豉炒青椒
原料：稍肥五花肉、青椒
青椒切块，五花肉洗净，切成稍厚的片，用料酒、生抽腌渍入味。
锅中放入食用油，下入腌渍好的五花肉小火煸炒
煸炒至五花肉肥肉出油，瘦肉焦黄时，放入切碎的豆豉（炒上菜手忙脚乱，豆豉忘记没拍）
炒到豆豉散发出香味，下入青椒烹入料酒大火爆炒，用生抽、盐、味精调味，出锅装盘。
肉焦香青椒脆爽.