韩式泡菜饼

7.4分
81人已做过
一般 平底锅

配方

9种材料
鸡蛋 1个、蛤蜊 20个、韭菜 20克、面粉 200克、韩式泡菜 150克、盐 适量、红椒 1个、绿辣椒 1个、橄榄油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的食材。
步骤2.
红椒和辣椒洗净切丝，韭菜洗净切丝。
步骤3.
泡菜剁碎放入面粉中再加入鸡蛋。
步骤4.
再加入红椒和辣椒丝，韭菜，蛤蜊肉。
步骤5.
再加入少许清水，盐拌均匀成为面糊备用。
步骤6.
不沾平底锅倒入橄榄油，舀入一勺成为一个小饼。
步骤7.
小火煎至一面熟，再翻面。
步骤8.
小饼两面金黄熟透即可食用。

窍门

盐要适可而加，泡菜已经很有咸味。
煎制泡菜饼火不可太大，小火慢煎至饼熟。
吃的时候也可蘸食一些番茄酱，海鲜酱会更有味。

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韩式泡菜饼
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韩式泡菜饼
准备好所有的食材。
红椒和辣椒洗净切丝，韭菜洗净切丝。
泡菜剁碎放入面粉中再加入鸡蛋。
再加入红椒和辣椒丝，韭菜，蛤蜊肉。
再加入少许清水，盐拌均匀成为面糊备用。
不沾平底锅倒入橄榄油，舀入一勺成为一个小饼。
小火煎至一面熟，再翻面。
小饼两面金黄熟透即可食用。