炒花菜

7.6分
94人已做过
一般 压力锅

配方

7种材料
花菜 一小盘、青椒 4个、香肠 一根、蒜片 、食用油 、盐 、蚝油

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花菜洗净，撕成小朵。香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟即可。
步骤2.
锅里放油烧热，投入蒜片煸一下。
步骤3.
将香肠先蒸至8成熟，切片后入锅，改小火，将香肠煸至透明，稍稍吐油。
步骤4.
倒入花菜。
步骤5.
淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所以时间不要长，略焖2分钟即可。
步骤6.
一勺蚝油。
步骤7.
青椒切成马蹄状，倒入锅中。
步骤8.
一点盐，也可不加，因为香肠和蚝油都有咸味。
步骤9.
翻炒几下，就可以装盘出锅了。

相关专题

包含此做法的食谱

马蹄 香肠 压力锅 自己家 蚝油 自己 清水

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 炒花菜的做法大全

炒花菜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

炒花菜
花菜洗净，撕成小朵。香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟即可。
锅里放油烧热，投入蒜片煸一下。
将香肠先蒸至8成熟，切片后入锅，改小火，将香肠煸至透明，稍稍吐油。
倒入花菜。
淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所以时间不要长，略焖2分钟即可。
一勺蚝油。
青椒切成马蹄状，倒入锅中。
一点盐，也可不加，因为香肠和蚝油都有咸味。
翻炒几下，就可以装盘出锅了。