天天菜谱
共14图
韭菜盒子
9.1分
129人已做过
难
面板
电饼档
配方
7种材料
木耳
100克、
韭菜
200克、中筋面粉 300克、油 适量、盐 适量、
海米
63克、
鸡蛋
3个
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加水和成面汤,放30分钟,温度不要最高在10到15度之间最好
步骤2.
海米 木耳提前泡发好备用,一定要洗干净
步骤3.
海米 木耳分别切碎,不能太碎~~~~~~~
步骤4.
放到较大的容器里
步骤5.
韭菜洗好切末,最好在其他步骤之前洗好放起来,晾干为好
步骤6.
滑炒鸡蛋捣碎,个人喜欢老一点的鸡蛋,所以根据个人口号炒
步骤7.
加入容器里,
步骤8.
韭菜也放入,搅拌均匀~~~~~~~~~
步骤9.
加入适量盐搅拌均匀,根据个人口感,放入适量的盐,冬天适合咸一点~~
步骤10.
取出面团放到面板上揉一会分成四份,取一份擀成圆饼,放入馅
步骤11.
然后对折接口捏紧,在捏出花边,依次做完四个
步骤12.
电饼档预热30秒,摸少许油,放入菜盒子煎制
步骤13.
煎制表面微黄起渣即可,香喷喷的韭菜盒子做好了,切不可用手拿,表面温度过高
窍门
韭菜一定选择细一点的,叶子选择宽一点肉多的,鸡蛋最好用草鸡蛋~~
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韭菜盒子做法大全
菜谱:
300
热度:
79
介绍
营养
图片
做法
食谱
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盒子
菜盒子
面汤
电饼
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窍门配方
韭菜盒子
面粉加水和成面汤,放30分钟,温度不要最高在10到15度之间最好
海米 木耳提前泡发好备用,一定要洗干净
海米 木耳分别切碎,不能太碎~~~~~~~
放到较大的容器里
韭菜洗好切末,最好在其他步骤之前洗好放起来,晾干为好
滑炒鸡蛋捣碎,个人喜欢老一点的鸡蛋,所以根据个人口号炒
加入容器里,
韭菜也放入,搅拌均匀~~~~~~~~~
加入适量盐搅拌均匀,根据个人口感,放入适量的盐,冬天适合咸一点~~
取出面团放到面板上揉一会分成四份,取一份擀成圆饼,放入馅
然后对折接口捏紧,在捏出花边,依次做完四个
电饼档预热30秒,摸少许油,放入菜盒子煎制
煎制表面微黄起渣即可,香喷喷的韭菜盒子做好了,切不可用手拿,表面温度过高