香菇炒青菜

7.7分
86人已做过
一般 炒锅

配方

9种材料
香菇 8朵、小青菜 1小把、生抽 半勺、植物油 适量、花椒 数粒、食盐 适量、葱 一段、蒜 3瓣、蚝油 一勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好香菇和小青菜，洗净备用
步骤2.
准备好调料
步骤3.
香菇切成宽约一厘米的条，青菜切成段
步骤4.
葱蒜切碎
步骤5.
炒锅烧热，倒入适量油，放入花椒、葱蒜爆香
步骤6.
倒入香菇，翻炒，若太干的话可以加适量清水
步骤7.
香菇变软后，加入一勺蚝油，翻炒
步骤8.
倒入青菜继续翻炒，盖上锅盖闷几分钟，以便把香菇的味道闷出来
步骤9.
青菜变软后加入半勺生抽提鲜，再加入适量盐即可出锅

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香菇炒青菜
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香菇炒青菜
准备好香菇和小青菜，洗净备用
准备好调料
香菇切成宽约一厘米的条，青菜切成段
葱蒜切碎
炒锅烧热，倒入适量油，放入花椒、葱蒜爆香
倒入香菇，翻炒，若太干的话可以加适量清水
香菇变软后，加入一勺蚝油，翻炒
倒入青菜继续翻炒，盖上锅盖闷几分钟，以便把香菇的味道闷出来
青菜变软后加入半勺生抽提鲜，再加入适量盐即可出锅