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窍门配方

山药枣泥糕
准备红枣十余个
山药一根,洗净去皮
山药洗净在清水中浸泡五分钟
和红枣同时蒸半小时,取出晾凉,用勺子碾成泥,可加白糖(也可用搅拌机操作)
红枣剥皮去核碾成泥,加炼乳或白糖适量,用边口较锋利的勺子效果好
一层山药泥一层枣泥再加山药,表面保持光滑
按自己喜好加葡萄干,熊猫型如图
装饰一下,我用的是芫荽和青椒
成功了,清香可口,来一口吧