椒盐杏鲍菇

7.4分
86人已做过
一般 椒盐味

配方

6种材料
鸡腿菇 两根、鸡蛋 一个、淀粉 两勺、花生油 150克（有剩余）、盐 半茶匙、椒盐 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿菇洗净。
步骤2.
鸡腿菇切滚刀块。
步骤3.
放开水淖半分钟捞出沥水。
步骤4.
鸡蛋搅成鸡蛋液。
步骤5.
加入淀粉和盐搅拌均匀无颗粒。
步骤6.
鸡腿菇块放鸡蛋液蘸匀。
步骤7.
热锅放油烧至八成热。
步骤8.
放入鸡腿菇块快炸至表面金黄。
步骤9.
捞出沥油后放盘内。 趁热根据个人口味撒椒盐食用。

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椒盐杏鲍菇
鸡腿菇洗净。
鸡腿菇切滚刀块。
放开水淖半分钟捞出沥水。
鸡蛋搅成鸡蛋液。
加入淀粉和盐搅拌均匀无颗粒。
鸡腿菇块放鸡蛋液蘸匀。
热锅放油烧至八成热。
放入鸡腿菇块快炸至表面金黄。
捞出沥油后放盘内。 趁热根据个人口味撒椒盐食用。