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窍门配方

香菇鸡腿
主料
鸡腿洗净,去皮去骨
随后切成丝,用一点胡椒粉、料酒略腌一会
冬菇、胡萝卜、青椒切片
姜切片
锅里放油,烧热后放姜片爆香
随后放鸡腿肉翻炒
翻炒至变色后放入冬菇、胡萝卜、青椒片略炒一会
放适量生抽炒出香味
盖锅盖焖5分钟左右
放适量盐就可以了