糖醋藕条

6.8分

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一般糖醋

莲藕适量、番茄适量、青椒适量、熟芝麻适量、番茄酱适量、白醋适量、白糖适量、盐适量、生粉适量、水淀粉适量

步骤1.

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原料图，莲藕去皮切条，番茄切小块，青椒去籽切丝。

步骤2.

番茄酱加白醋、白糖和少许盐调成糖醋汁。

步骤3.

藕条撒上少许生粉拌匀。

步骤4.

起油锅，将藕条炸至表面微黄捞出。

步骤5.

留底锅倒入糖醋汁，放入番茄块，小火煮1分钟左右，用水淀粉勾芡。

步骤6.

倒入炸好的藕条和青椒丝，转大火快速翻炒匀盛出码盘，撒少许熟芝麻即可。

包含此做法的食谱

芝麻水淀粉番茄白糖青椒丝青椒糖醋

窍门配方

糖醋藕条

原料图，莲藕去皮切条，番茄切小块，青椒去籽切丝。

番茄酱加白醋、白糖和少许盐调成糖醋汁。

藕条撒上少许生粉拌匀。

起油锅，将藕条炸至表面微黄捞出。

留底锅倒入糖醋汁，放入番茄块，小火煮1分钟左右，用水淀粉勾芡。

倒入炸好的藕条和青椒丝，转大火快速翻炒匀盛出码盘，撒少许熟芝麻即可。