天天菜谱
共11图
自制速冻云吞
8.0分
117人已做过
一般
保鲜袋
配方
11种材料
玉米粒
200克、
马蹄
6个、
肉泥
300克、云吞皮 300克、
葱
2棵、
红萝卜
半个、盐 适量、生抽 适量、生粉 适量、鸡粉 适量、花生油 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择3分肥7分瘦搅成肉泥
步骤2.
马蹄去皮切碎
步骤3.
红萝卜切丁,葱切碎,玉米粒洗净,所有食材如图加入调料搅拌上劲
步骤4.
搅拌好的云吞馅腌上一个小时就可开包了
步骤5.
云吞皮放上肉馅
步骤6.
一个个包好
步骤7.
包好后一个个放盆里,可以放烤盘放的多些,注意不能粘在一起,一个个有点间隙隔开,冷冻好后才不会粘在一起,摆好后给盘子套上保鲜袋,放入冰箱冷冻五六小时
步骤8.
取出一个个已经很硬了
步骤9.
一个个掰出来
步骤10.
装入保鲜袋,这样就不会粘在一起了,想吃时随时开煮,当然冷冻食品还是尽快吃完好
窍门
一定要完全冻硬才放入保鲜袋哦,要不然会粘在一起的,放冰箱冷冻一个月左右都没问题,当然冷冻食品尽快吃完最好,我一次最多做够一星期早餐的量
包含此做法的食谱
马蹄
玉米
玉米粒
肉馅
上肉
冷冻
食品
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窍门配方
自制速冻云吞
选择3分肥7分瘦搅成肉泥
马蹄去皮切碎
红萝卜切丁,葱切碎,玉米粒洗净,所有食材如图加入调料搅拌上劲
搅拌好的云吞馅腌上一个小时就可开包了
云吞皮放上肉馅
一个个包好
包好后一个个放盆里,可以放烤盘放的多些,注意不能粘在一起,一个个有点间隙隔开,冷冻好后才不会粘在一起,摆好后给盘子套上保鲜袋,放入冰箱冷冻五六小时
取出一个个已经很硬了
一个个掰出来
装入保鲜袋,这样就不会粘在一起了,想吃时随时开煮,当然冷冻食品还是尽快吃完好