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蒜香木耳菜
一般
蒜香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
市场买来木耳菜
步骤2.
洗净摘开
步骤3.
准备好蒜，姜，青辣椒
步骤4.
蒜拍碎切末，交姜片切末，青辣椒切断
步骤5.
起火，热锅冷油
步骤6.
倒入蒜，姜炒出蒜香味放入胡椒粉翻炒一小会
步骤7.
放入准备好的木耳菜，大火，加入青辣椒翻炒片刻（也可以不加，依个人口味）
步骤8.
放盐！出锅
别炒的太死跑，那样味道就不好了，最好能木耳菜下锅看到有五六分变色的时候再少放一点点食盐，能更均匀的受热（因为盐有脱水的作用，让菜脱水，半炒半煮当然受热均匀喽）
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