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豆角凉面
一般
步骤1.
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把青红椒大蒜清洗干净，剥皮切小片！
步骤2.
把姜切成小片！
步骤3.
把青红椒大蒜瓣姜片少许盐放入蒜臼里捣成蓉！
步骤4.
锅中烧沸水，放入豆角～煮五分钟！
步骤5.
捞出过冷水！
步骤6.
锅里在烧沸水～放入面条煮两次水开！！
步骤7.
马上捞出过冷水！
步骤8.
把豆角捞出切段放入碗里！再把捣成蓉的蒜泥倒入碗里加入盐糖麻油！
步骤9.
把它拌匀！
步骤10.
把过水后的面捞出装盘！倒入拌好的豆角！吃时拌匀！既成！
也可放点芝麻，香菜！豆角汆烫一定要熟！
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