笋干缸豆红烧肉

Name: 笋干缸豆红烧肉
Ingredients: 0半斤多猪肉; 200克缸豆; 0适量笋干; 0适量辣; 0适量蒜头; 0适量姜; 0适量白糖; 0适量鸡精; 0适量盐

7.1分

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一般

猪肉半斤多、缸豆 200克、笋干适量、辣适量、蒜头适量、姜适量、白糖适量、鸡精适量、盐适量

步骤1.

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笋干浸泡

步骤2.

泡发后撕开切段

步骤3.

缸豆处理好备用

步骤4.

肉切块备用

步骤5.

油锅煎炸一会儿，至焦黄倒适量糖炒翻炒片刻

步骤6.

加入笋干

步骤7.

倒点老抽翻炒均匀

步骤8.

最后加入缸豆炒炒熟，加点鸡精，盐调味，出锅

可以跟据自己口味加点辣椒，这里加了点自家制作的油辣椒，很香很够味。
猪肉与豇豆同食，可健脾补肾、生精养血，适用于腰膝酸软、失眠多梦、遗精等症．

包含此做法的食谱

鸡精老抽油锅煎炸笋干缸豆