6.4分
75人已做过
共6图
爆炒肥肠
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把大肠反复几次冲洗，用盐反复弄了三次，用生粉弄了两次，最后再用料酒泡十分钟，去除大肠的味道，反复洗好后，锅里煮20分钟,
步骤2.
准备好备用的姜，大葱，蒜
步骤3.
热好油锅，把姜放入，倒大肠翻炒几分钟
步骤4.
爆炒后放小半碗水末过大肠，小火闷15分钟
步骤5.
等差不多可以收汁了，把大葱，拍蒜，一起放入炒，装碟就可以咯
建议大肠闷久一点，不然大肠嚼不动，因为前两次做的时候没闷多久，所以有点硬
相关专题
相关菜谱
-
![爆炒肥肠]()
5图爆炒肥肠配方:大肠,青椒,红椒,生抽10-30分钟6.1分955人做过 -
![爆炒肥肠]()
16图爆炒肥肠荐配方:肥肠,剁椒,豆瓣酱,泡椒窍门2小时以上9.6分137人做过 -
![爆炒肥肠]()
爆炒肥肠配方:黄酒,大肠,辣椒粉,大蒜窍门10分钟以内2.7分288人做过 -
![爆炒肥肠]()
6图爆炒肥肠配方:卤肥肠,青椒,蒜末,生抽10分钟以内6.4分867人做过 -
![爆炒肥肠]()
2图爆炒肥肠配方:大肠,洋葱,芹菜,胡萝卜窍门10分钟以内5.5分975人做过 -
![爆炒肥肠]()
9图爆炒肥肠配方:卤肥肠,尖椒,葱白,蒜末窍门2小时以上7.3分412人做过 -
![爆炒肥肠]()
爆炒肥肠配方:1.7分57人做过 -
![爆炒肥肠]()
4图爆炒肥肠配方:尖椒,猪大肠,洋葱,葱姜蒜窍门5.7分71人做过
最流行的菜谱
-
![爆炒肥肠]()
9图爆炒肥肠配方:洋葱,青椒,肥肠,生抽窍门7.2分98人做过 -
![爆炒肥肠]()
11图爆炒肥肠荐配方:猪大肠,酱油,桂皮,八角窍门8.2分125人做过 -
![爆炒肥肠]()
6图爆炒肥肠配方:蒜苗,红辣椒,肥肠,老抽窍门6分56人做过 -
![爆炒肥肠]()
13图爆炒肥肠荐配方:肥肠,鸡精,老抽生抽,八角桂皮窍门8.8分134人做过 -
![爆炒肥肠]()
5图爆炒肥肠配方:青红椒,肥肠窍门5.7分49人做过 -
![粉蒸肉]()
6图粉蒸肉配方:南瓜,三线肉,鸡精,老抽6.8分83人做过 -
![烤土豆片]()
6图烤土豆片配方:土豆,椒盐,酱油6.2分51人做过 -
![土豆焖鸭]()
7图土豆焖鸭配方:鸭肉,土豆,蒜头,鸡精窍门6.9分98人做过 -
![萝卜面疙瘩汤]()
12图萝卜面疙瘩汤荐配方:面粉,鸡蛋,青萝卜,鸡精窍门8.2分111人做过 -
![面包糠炸虾]()
5图面包糠炸虾配方:鸡蛋,面粉,大虾,面包糠窍门6.0分57人做过
