洋葱炒肉

6.0分

68人已做过

一般

洋葱一颗、瘦肉 200克、菜椒一颗、酱油适、淀粉量

步骤1.

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洗净

步骤2.

切小块

步骤3.

瘦肉用淀粉酱油生油腌制一会

步骤4.

油锅，肉和菜椒，洋葱一同放进去炒。

步骤5.

用刚装肉的盘子，勾兑出点点粉水浇上，调味即可。

火候要快，瘦肉挑前腿的，比较嫩，肉熟即可出锅，炒太久肉容易老。

包含此做法的食谱

酱油洋葱油锅菜椒

窍门配方

洋葱炒肉

洗净

切小块

瘦肉用淀粉酱油生油腌制一会

油锅，肉和菜椒，洋葱一同放进去炒。

用刚装肉的盘子，勾兑出点点粉水浇上，调味即可。