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肉炒杏鲍菇
一般
步骤1.
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肉切丝，加料酒，白胡椒腌10分钟
步骤2.
杏鲍菇洗净切片
步骤3.
胡萝卜切片，青椒切块，葱切葱花
步骤4.
火上坐锅，放油，油热倒入肉丝
步骤5.
肉丝炒白，7成熟，放葱花炒
步骤6.
炒出葱香味，倒入杏鲍菇翻炒
步骤7.
杏鲍菇炒出水分，加入胡萝卜和青椒块，盐，味达美翻炒
步骤8.
翻炒少许，盛盘
肉先用料酒和白胡椒腌制，去腥味。杏鲍菇要多炒一会，炒出水分，胡萝卜和青椒稍炒就行。
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